დარჯელინგის საუკეთესო მწვანე ჩაი, ჩაის ბაღებიდან. ჩრდილოატლანტიკური სამშობლოს ტიპიური ალპური კლიმატის გამო Mesmer Darjeeling აქვს შეუდარებელი ყვავილების გემო.

მომზადების წესი: თითოეული ჭიქისათვის ჩაყარეთ ერთი ჩაის კოვზი ჩაი ჩაიდანში. დაასხით ადუღებული წყალი და გააჩერეთ 4 წუთის განმავლობაში.